กะหล่ำปลี

คู่มือการปลูกและการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีผักที่แข็งแรงนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและอุดมด้วยสารอาหาร และเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนต่างๆ กะหล่ำปลีอาจเป็นเรื่องยากที่จะเติบโตสำหรับคนทำสวนมือใหม่หากคุณไม่มีเงื่อนไขที่เหมาะสม มันชอบอุณหภูมิที่เย็นเท่านั้นและสามารถเป็นแม่เหล็กดึงดูดแมลงศัตรูพืชบางชนิดได้ การปลูกกะหล่ำปลีแบบหมุนเวียนทุกๆ 2-3 ปีจะหลีกเลี่ยงการสะสมของโรคในดิน

เลือกสถานที่ปลูกที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ (6 ถึง 8 ชั่วโมงของแสงแดดโดยตรงต่อวัน) เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด กะหล่ำปลีเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมาก มันทำให้ดินขาดสารอาหารอย่างรวดเร็วและต้องการน้ำและสารอาหารที่เพียงพอตลอดการเจริญเติบโต เตรียมดินล่วงหน้าโดยผสมปุ๋ยคอกและ/หรือปุ๋ยหมัก ดินควรระบายน้ำได้ดีเช่นกัน รากที่ลอยอยู่ในน้ำจะทำให้หัวแตกหรือเน่าได้ 

สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน ให้เริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่ม โดยหว่านประมาณ 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนที่น้ำจะค้างในฤดูใบไม้ผลิ ดูปฏิทินการเพาะปลูกของเราสำหรับวันที่แนะนำ สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ให้หว่านเมล็ดโดยตรงกลางแจ้ง (หรือย้ายปลูก) ในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน หากพื้นที่ของคุณร้อนและแห้งเป็นพิเศษ ให้หยุดปลูกจนถึงปลายฤดูร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นอ่อนไม่แห้งในแสงแดดในฤดูร้อน!

วิธีการปลูกกะหล่ำปลี

หว่านเมล็ดลึก ¼ นิ้ว ก่อนปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ให้  ทำให้พืช แข็งตัว  เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ย้ายต้นกล้ากลางแจ้งในช่วงบ่ายที่มีเมฆมาก 2 ถึง 3 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิครั้งสุดท้าย ปลูกต้นกล้าห่างกัน 12 ถึง 24 นิ้วเป็นแถว ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวที่ต้องการ (ระยะห่างที่ใกล้ชิดทำให้หัวมีขนาดเล็กลง)

เมื่อต้นกล้าสูงประมาณ 5 นิ้วให้บาง ๆ เพื่อเว้นช่องว่างระหว่างกัน หากต้องการให้ย้ายต้นกล้าที่ผอมบางไปที่อื่น คลุมดินให้หนารอบบริเวณเพื่อรักษาความชื้นและควบคุมอุณหภูมิของดิน น้ำ 2 นิ้วต่อตารางฟุตต่อสัปดาห์ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 60 ถึง 65°F ต้นอ่อนที่สัมผัสกับอุณหภูมิต่ำกว่า 45°F เป็นระยะเวลาหนึ่งอาจหมุนหรือทำให้หัวหลวม 

คลุมพืชหากคาดว่าอากาศจะเย็น ใส่ปุ๋ย 2 สัปดาห์หลังย้ายปลูกด้วยปุ๋ยที่สมดุล (10-10-10) สามสัปดาห์ต่อมา ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง กะหล่ำปลีต้องการไนโตรเจนในระยะแรก ฝึกฝนการปลูกพืชหมุนเวียนด้วยกะหล่ำปลีเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของโรคที่เกิดจากดิน

แทงบอล

บทความที่น่าสนใจ : ไอเดียตกแต่งบ้านใหม่ของคุณ

การเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวเมื่อหัวได้ขนาดที่ต้องการและเนื้อแน่น หัวที่แก่แล้วทิ้งไว้บนก้านอาจแตกได้ วันที่จะครบกำหนดประมาณ 70 วันสำหรับพันธุ์กะหล่ำปลีสีเขียวส่วนใหญ่และส่วนใหญ่จะผลิตหัวขนาด 1 ถึง 3 ปอนด์ ในการเก็บเกี่ยว 

ให้ตัดหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวที่ฐานด้วยมีดที่คม นำใบสีเหลืองออก (เก็บใบสีเขียวหลวมๆ ไว้ ป้องกันในที่จัดเก็บ) และนำหัวเข้าในที่ร่มหรือวางไว้ในที่ร่มทันที อีกทางหนึ่งคือดึงต้นไม้ (รากและทั้งหมด) ขึ้นมาแล้วแขวนไว้ในห้องใต้ดินที่ชื้นซึ่งมีอุณหภูมิใกล้ถึงจุดเยือกแข็ง

เพื่อให้ได้พืชผล 2 ชนิด ให้ตัดหัวกะหล่ำปลีออกจากต้น เหลือใบด้านนอกและรากไว้ในสวน พืชจะส่งหัวใหม่ หยิกออกจนเหลือเพียงสี่หัวหรือมากกว่านั้น เก็บเกี่ยวเมื่อลูกเทนนิสมีขนาดเท่าลูกเทนนิส (เหมาะสำหรับทำสลัด) หลังจากเก็บผลผลิตแล้วให้ถอนต้นและระบบรากทั้งหมดออกจากดินเพื่อป้องกันโรค ปุ๋ยหมักเฉพาะพืชที่แข็งแรง ทำลายด้วยหนอนแมลงวัน

วิธีเก็บกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ ห่อด้วยพลาสติกบางๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งก่อนจัดเก็บ ในสภาพห้องใต้ดินที่เหมาะสม กะหล่ำปลีจะเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน ดูบทความของเราเกี่ยวกับห้องใต้ดินรูท ทำตามเทคนิคเก่าแก่นี้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการปลูกกะหล่ำปลีของคุณ

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีทั้งต้น ทั้งลำต้น หัว และราก โดยเพลิดเพลินกับหัวตามปกติและเก็บรากไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว  ทันทีที่พื้นดินละลายในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกรากไว้กลางแจ้ง ในไม่ช้า ต้นอ่อนสดจะก่อตัวขึ้น ซึ่งสามารถรับประทานเดี่ยว ๆ หรือใส่ในซุป สลัด หรืออาหารที่คุณเลือกได้

กะหล่ำปลีที่ปลูกใหม่เหล่านี้จะไม่ออกหัวเต็ม แต่ควรไปเพาะเมล็ดภายในสิ้นฤดูร้อนเพื่อให้มีเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีในปีหน้า! สามารถทำได้ในร่มบนขอบหน้าต่างในช่วงกลางถึงปลายฤดูหนาว ทำให้รากชื้นและควรแตกหน่อ


ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ unithom.com อัพเดตทุกวัน

แทงบอล

Releated